姜汁菠菜

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提拉米苏198811
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一直都是清炒菠菜，今天尝试一下姜汁菠菜。

姜汁菠菜的用料

菠菜 500g 生姜 20g
盐 适量 生抽 适量
白醋 适量 白糖 适量
白芝麻 适量 香油 适量

姜汁菠菜的做法

姜汁菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切去根部
姜汁菠菜的做法图解2

步骤2

姜削皮洗净
姜汁菠菜的做法图解3

步骤3

将生姜切末
姜汁菠菜的做法图解4

步骤4

菠菜放入沸水中焯一下，水中放一丢丢盐
姜汁菠菜的做法图解5

步骤5

捞出，待凉时，挤掉水分
姜汁菠菜的做法图解6

步骤6

将菠菜切段
姜汁菠菜的做法图解7

步骤7

最后将生抽、陈醋、盐、白砂糖、香油、熟芝麻和菠菜混合拌匀
姜汁菠菜的做法图解8

步骤8

放上姜末，吃的时候拌匀即可

姜汁菠菜的烹饪技巧

菠菜事先要用沸水焯一下，以去除中过多的草酸。 往焯菠菜的水中放一些盐，可以使菠菜的颜色看起来更鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 提拉米苏198811 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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