升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃

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花小小猫
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喜欢草莓这可爱的小红果子，无论是做成草莓酱还是做蛋糕的装饰，都非常出彩，在寒冷的冬日，草莓那一抹鲜艳的红温暖了心，这颗治愈系的小果子，和蛋糕也能有丰富组合，样样精彩！

树根蛋糕草莓娃的用料

戚风蛋糕10寸 1个 动物淡奶油 1000克
草莓 500克 细砂糖 80克
可可粉 20克 热水 10克
巧克力酱 30克

树根蛋糕草莓娃的做法

升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法图解1

步骤1

按戚风做法烤好一个10寸蛋糕备用，热水调和可可粉成很浓厚的糊状，将细砂糖加入奶油打发，逐渐加入可可粉糊和巧克力酱成为可可奶油。
升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法图解2

步骤2

蛋糕分三片，草莓糖浆刷在蛋糕表面，抹一层奶油加入草莓丁，如此重复两次，最后完成抹面，用竹签粗的一头划出树根的纹路，用外形好的草莓做出娃娃，点上眼睛，再做简单装饰即成。
升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法图解3

步骤3

同时做了一个10寸一个8寸，都是树根造型，很简单，树叶和小树也用了绿色的奶油，整体色彩更多一些
升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法图解4

步骤4

娃娃们看着特别喜庆
升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法图解5

步骤5

这是一群冬日的小精灵
升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法图解6

步骤6

完成

树根蛋糕草莓娃的烹饪技巧

可可粉用热水调成糊状后加入奶油中比直接加可可粉要好一些，直接加可可粉会飞得到处都是粉粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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