猪排

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猪排的用料

猪里脊肉 适量 面粉 适量
鸡蛋 1~2个 面包糠 适量
盐 适量 番茄酱 可不要 按个人喜好添加

猪排的做法

步骤1

先把肉打断经脉
猪排的做法图解2

步骤2

均匀裹一层面粉，接着是搅拌好的蛋液，然后是面包糠
猪排的做法图解3

步骤3

撒盐
猪排的做法图解4

步骤4

油烧到七成热，下锅
猪排的做法图解5

步骤5

两面金黄即可出锅
猪排的做法图解6

步骤6

挤上番茄酱 （可不要
猪排的做法图解7

步骤7

如果没有面包糠，可以把吐司在锅里干烧，烧掉水分，弄成小碎块即可替代

猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 嗜心锁 编写，未经授权不得转载

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