日式炸猪排

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说起沙拉酱,一定要说丘比沙拉酱了,最常见的的就是经典酱,甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了,有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味,煎、烤、烘、炸、沾,都可以直接用酱汁做出美味,在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。 参与活动: #丘比沙拉汁免费试用活动#

日式炸猪排的用料

猪里脊 丘比日式沙拉汁
面粉 鸡蛋
面包糠 圆白菜
小柿子

日式炸猪排的做法

日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

猪里脊切成两片,不要太薄也不要太厚
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

用刀背或肉锤把肉拍松
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

肉两面撒上一点盐和黑胡椒,用手按摩一下,然后放到保鲜盒里,放到冰箱中腌制10分钟左右
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

腌制猪排的时间切一些配菜,圆白菜切成丝,小柿子切半
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

准备面粉、鸡蛋液,面包糠
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

猪排沾一层面粉
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

沾鸡蛋液
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

沾一层面包糠
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

热油,拿一根筷子插进油锅里,筷子周围冒小泡了就可以下猪排炸了
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

炸好的猪排放在餐纸上吸吸油
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

准备丘比日式口味的沙拉汁倒在碗里
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

配菜摆好,炸猪排切条装盘,配着日式沙拉汁即可
日式炸猪排#丘比沙拉汁#的做法图解13

步骤13

脆脆的猪排沾着沙拉汁,再来一口配菜,清爽好吃

日式炸猪排的烹饪技巧

1、猪肉用肉锤或刀背拍松,肉质更好易入味且不易变形。2、猪排不要太厚也不要太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-07 21:42:21

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