紫薯银耳羹-冬季暖身

精品

1.9万浏览 495 收藏

不愿下楼的猫

＋关注

上一篇【紫薯银耳羹】有人反映太耗时了，今天给大家推荐一个豆浆机版紫薯银耳羹做法，豆浆机可以把银耳打得非常浓稠，而且没有任何残渣，口感也非常细腻，还大大节省了炖煮时间。紫薯富含花青素，银耳富含丰富的胶质，加上冰糖一起炖煮就是貌美的滋补美容甜品，而且眼睛还喜欢！

紫薯银耳羹的用料

银耳一朵	紫薯一个
水适量	冰糖 4粒

紫薯银耳羹的做法

步骤1

准备原料：紫薯一个、银耳一朵（提前用冷水泡发）、冰糖4粒。

步骤2

银耳去除根部，撕成小朵清洗干净，紫薯去皮后切成小丁。

步骤3

把银耳、紫薯、冰糖一起放入豆浆机。

步骤4

加入适量清水，注意水量不要超过最高水位线。

步骤5

选择特浓-干豆选项即可。

步骤6

豆浆机报警后跳到保温功能即可。

步骤7

浓稠的紫薯银耳羹就做好了。

紫薯银耳羹的烹饪技巧

1、挑选银耳的时候一定要注意千万不要贪图“美色”选择那种雪白雪白的银耳，正常的银耳应该是淡黄色的，根部的颜色略深。 2、银耳最好提前泡发，例如早晨煮的话前天晚上用冷水泡上就可以了。 3、每家的豆浆机功能不一样，根据自家豆浆机的具体菜单选择功能吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由不愿下楼的猫编写，未经授权不得转载

不愿下楼的猫

一起来分享给朋友们看看吧：