圣诞姜糖饼干

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悠哉的小熊
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圣诞姜糖饼干的用料

低筋粉 300g 姜粉 2g
肉桂粉 2g 黄糖或红糖 150g
蜂蜜 3勺 泡打粉 2g
鸡蛋 1只

圣诞姜糖饼干的做法

圣诞姜糖饼干的做法图解1

步骤1

低粉，泡打粉，姜粉，肉桂粉过筛混合，黄油室温融化打顺滑，加入红糖继续搅拌，粘稠后加入蜂蜜，搅拌均匀，整只鸡蛋发散分三次加入，搅拌后分次过筛低粉翻拌，装入袋子里压成大薄片冷藏十分钟，就可以用模具抠小人了，180℃中层10分钟搞定
圣诞姜糖饼干的做法图解2

步骤2

糖霜，30克蛋清加200克糖分打发粘稠就可以啦，自己加入果粉或色素

圣诞姜糖饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 悠哉的小熊 编写，未经授权不得转载

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