牛轧糖饼干

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这是一个吃货和她的吃货闺蜜的故事，此处省略一万字……哈哈哈……

牛轧糖饼干的用料

棉花糖 180g 太平苏打饼干 2包
奶粉 50g 花生碎 50g
黄油 65g 盐 1g
香葱末（可选） 50g

牛轧糖饼干的做法

牛轧糖饼干的做法图解1

步骤1

材料合影，黄油忘了拍，直接下锅了
牛轧糖饼干的做法图解2

步骤2

不粘锅里放入黄油，小火熬化。
牛轧糖饼干的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖，搅拌熬化
牛轧糖饼干的做法图解4

步骤4

倒入奶粉，继续搅拌避免粘锅
牛轧糖饼干的做法图解5

步骤5

加入花生碎，继续搅拌至均匀，关火
牛轧糖饼干的做法图解6

步骤6

太平苏打饼干一片从中间分成两半，用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间，另一半盖上
牛轧糖饼干的做法图解7

步骤7

一包饼干做好以后，另一半可以倒入香葱末和盐，继续搅拌均匀（此时须开小火），然后再夹心给另外一包饼干。

牛轧糖饼干的烹饪技巧

少爷觉得香葱味更好吃。如果制作纯牛轧糖，此配方奶粉须添加15g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 糖妈小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 甜 下午茶 炒

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