苹果磅蛋糕

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苹果磅蛋糕的用料

苹果 2个 黄油 125g
低筋面粉 200g 鸡蛋 3个
泡打粉 3g 牛奶 适量
沙糖 100g 香草精 几滴

苹果磅蛋糕的做法

苹果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化与砂糖搅拌至顺滑，发白。鸡蛋分次放入，每次打到顺滑后放下一个。泡打粉与面粉过筛后分三次放入打发好的黄油中，每次从底部搅拌至无面粉即可。放入适量牛奶搅拌至刮刀舀起面糊能够自然掉落就可，不可过稀。最后放入模具中，将切好的苹果摆放在面糊上入烤箱45分钟即可。
苹果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱需提前180度预热！模具为乐葵蛋糕模直径20厘米。
苹果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

完成:-D
苹果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

这是另外烤的一个，配料增加了香草精几滴就可以，糖减到了60克，放凉后撒了糖粉及紫薯粉。

苹果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

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分类： 烘焙 磅蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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