葡萄干小饼干

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葡萄干小饼干的用料

低筋面粉 120g 糖粉 60g
黄油 75g 全蛋液 20g
葡萄干 35g

葡萄干小饼干的做法

葡萄干小饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉，拌匀后加入蛋液再拌匀。
葡萄干小饼干的做法图解2

步骤2

加入切碎了的葡萄干。（葡萄干切碎些，我这个有点大）。
葡萄干小饼干的做法图解3

步骤3

倒入面粉，和成团。
葡萄干小饼干的做法图解4

步骤4

把面团整理成4厘米宽4厘米厚的长方体，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻半小时。
葡萄干小饼干的做法图解5

步骤5

将冻好的面团切成0.6厘米左右的小块。
葡萄干小饼干的做法图解6

步骤6

饼干胚平铺在烤盘上，间隔一定距离。放入烤箱中层，160度20分钟左右。
葡萄干小饼干的做法图解7

步骤7

烤到饼干颜色金黄，凉透后即成。

葡萄干小饼干的烹饪技巧

葡萄干尽量切碎些，因为比较难切，会影响冻后切胚成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 紫烟46 编写，未经授权不得转载

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