蛋黄椰丝球

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这款小零食简直太对我胃口了。我超爱吃椰蓉。只要是椰蓉做的东西我都特别喜欢。今天这个蛋黄椰丝球一下子就被我消灭了。做起来简单快手。又能消化多余的蛋黄。实在是非常亲切又随和的一款小点心。

蛋黄椰丝球的用料

蛋黄（生） 3个 无盐黄油 75G
普通面粉（中筋面粉） 30G 椰蓉 120G
白砂糖 45G 全脂奶粉 15G
细盐 1小撮

蛋黄椰丝球的做法

蛋黄椰丝球的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加盐加糖打发至颜色变浅，体积变大
蛋黄椰丝球的做法图解2

步骤2

一个一个加入蛋黄。每加一次充分搅匀。
蛋黄椰丝球的做法图解3

步骤3

筛入面粉、奶粉拌匀后加入椰蓉。
蛋黄椰丝球的做法图解4

步骤4

拌匀成团。避免过多的揉搓。
蛋黄椰丝球的做法图解5

步骤5

搓成小球。摆放在烤盘内
蛋黄椰丝球的做法图解6

步骤6

120度12分钟左右
蛋黄椰丝球的做法图解7

步骤7

成品

蛋黄椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 无水印 一家三口 一人食

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