双色饼干

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双色饼干的用料

低筋粉 130克 黄油 60g
奶粉 20g 糖粉 40g
泡打粉 2.5g 全蛋液 25g
可可粉 5g

双色饼干的做法

双色饼干的做法图解1

步骤1

1 将黄油室温软化加入糖粉打至黄油颜色发白（无需打发），加入全蛋液搅拌均匀
双色饼干的做法图解2

步骤2

2。低粉加入奶粉、泡打粉搅拌均匀过筛加入搅拌好的黄油中，用刮刀切拌均匀，用手揉成面团（不要过分揉搓）
双色饼干的做法图解3

步骤3

3。将揉好的面团一分为二，取一分加入可可粉揉成可可面团，将两个面团放入冰箱冷藏半小时
双色饼干的做法图解4

步骤4

取出上下垫保鲜膜擀成3-5毫米厚度的面片用磨具压出形状
双色饼干的做法图解5

步骤5

烤箱150度预热烤15分钟（视烤箱不同温度时间可自行调整）

双色饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 fairyJZ 编写，未经授权不得转载

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