润肺止咳——川贝冰糖蒸梨

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冰糖蒸梨的用料

雪梨 2个 冰糖 适量
川贝粉 适量

冰糖蒸梨的做法

润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解1

步骤1

选两个大小差不多的梨子，这样蒸起来的火候才能才不多，洗净待用。
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解2

步骤2

把梨子切一个盖子下来，大小如图。
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解3

步骤3

用勺子把梨子的核去掉，为了可以放我们需要的材料
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解4

步骤4

加入川贝，图片上是两个梨子的量，这个量可以根据咳嗽的程度自己添加，但是总量不要超过10g哦～
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解5

步骤5

加入冰糖，大概把洞洞填满就好了。
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解6

步骤6

盖上小盖子，放进碗里，就可以上锅啦。

步骤7

我用的是电饭煲，加热水，根据实际情况，蒸梨的开水不要进到碗里就好了，打开煮饭开关，大概蒸30分钟左右，
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解8

步骤8

时间到了，用筷子查一下看能否插得动，里面跟外面一样的颜色就大功告成啦O(∩_∩)O
润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法图解9

步骤9

最后，把梨子还有碗里的梨汁一起盛出来，就可以享用啦(>^ω^<)不仅可以治咳嗽，而且还非常爽口，香甜哦O(∩_∩)O

冰糖蒸梨的烹饪技巧

1,雪梨不要去皮，皮起到镇咳的作用 2.川贝最好用磨成粉的那样才能完完全全的发挥镇咳的功效，效果才会更好哦。3.最后开锅时，蒸梨蒸在碗里的汁，不要倒掉哦，配合整只梨子吃，效果更好的哦O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 美丽小厨房 编写，未经授权不得转载

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