超好吃牛扎糖

5.0万 浏览 898 收藏
收藏
闲月梳影9
闲月梳影9
＋ 关注

这是我在网上淘的方子，黄油有各种量，有的说90克，有的说60克。做了几次得出70克最好了，不软不硬！这已经是这个冬天做的第四次了，和老公吃的真的停不下来，大家也试试，按我的方子，肯定一次成功，而且好吃的不行。

牛轧糖的用料

黄油 70g 奶粉 200g
纯白棉花糖 300g 去衣熟花生米 300g

牛轧糖的做法

超好吃牛扎糖的做法图解1

步骤1

把花生米放进烤盘180度20分钟。没烤箱的也可以炒熟。去花生衣(真是要些耐性)
超好吃牛扎糖的做法图解2

步骤2

去衣后把花生米放保鲜袋，用擀面杖把花生撵碎(也不要太碎)
超好吃牛扎糖的做法图解3

步骤3

准备好材料
超好吃牛扎糖的做法图解4

步骤4

把黄油放进不粘锅融化，一定要不粘的锅哦。
超好吃牛扎糖的做法图解5

步骤5

黄油融化后倒入棉花糖，中小火拌匀。
超好吃牛扎糖的做法图解6

步骤6

棉花糖融化后，倒入奶粉拌匀
超好吃牛扎糖的做法图解7

步骤7

拌匀就是这样的。
超好吃牛扎糖的做法图解8

步骤8

倒入花生，拌匀。把火关掉，这时可以戴上一次性手套，把它们揉匀，倒在烤盘。
超好吃牛扎糖的做法图解9

步骤9

用手压平后，用擀面杖继续压平整型好。
超好吃牛扎糖的做法图解10

步骤10

待冷确后切条切块，用糖纸包上，放冰箱冷藏，想吃时吃。这牛扎糖非常好吃，得到我朋友们的一致好评。大家快点动手吧~

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 闲月梳影9 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炒 甜 台湾菜

牛轧糖的其他做法更多

牛轧糖的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超好吃牛扎糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 超好吃牛扎糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活