榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜

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夏天里的藕
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土豆饼中加入了榨菜鲜香、爽口，能够促进食欲。

乌江榨菜的用料

肉末 50g 土豆 150g
乌江榨菜丝 70g 胡萝卜 半只
鸡蛋 1只 面粉 30g
糯米粉 30g 奶酪 1勺
调和油 少许 蚝油 1勺
盐、糖 少许 胡椒粉 1勺
生抽 少许 牛奶（或椰汁） 少许

乌江榨菜的做法

榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜的做法图解1

步骤1

榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜的做法图解2

步骤2

肉、榨菜、胡萝卜剁成末，土豆切丝；
榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜的做法图解3

步骤3

锅5成热，加少许油煸炒胡萝卜末，7成熟出锅，倒入搅拌盆；肉末、榨菜末一起放入搅拌盆，加盐、糖、胡椒粉、奶酪、蚝油、生抽、调和油搅拌均匀；
榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜的做法图解4

步骤4

土豆丝放入盘中入微波炉中火2个4分钟；趁热用勺子按压成泥，倒入搅拌盆，再加入面粉、糯米粉，与肉末等一起搅拌，分次边搅拌边加入牛奶，能成型，不粘手即可；
榨菜肉末土豆饼-乌江榨菜的做法图解5

步骤5

饼搓圆，压扁；平底锅加少许油，小火煎饼，煎至两面微黄，即可。

乌江榨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 午餐 晚餐

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