榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜

2.4万 浏览 53 收藏
收藏
yf缘份的天空
yf缘份的天空
＋ 关注

从小就很喜欢吃乌江榨菜，用来蒸鱼不但可以去腥，而且更美味，增加口感又开胃，家人都喜欢！

乌江榨菜的用料

鲮鱼 一条 乌江榨菜 一包
姜 一块 油 适量
盐 适量 豉油 适量
淀粉 适量

乌江榨菜的做法

榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解1

步骤1

把鱼去内脏洗干净，用淀粉把鱼的两面和鱼肚子抹一遍。
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解2

步骤2

再放一勺盐把鱼肚和鱼的两面抹一遍
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解3

步骤3

放上姜丝
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解4

步骤4

开水下锅蒸十分钟即可
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解5

步骤5

把乌江榨菜撕开放到碗里
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解6

步骤6

女儿不吃辣，把榨菜洗一下即可
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解7

步骤7

另起一锅，先放油再放入榨菜炒香
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解8

步骤8

加入豉油稍煮即可
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解9

步骤9

十分钟后把蒸好的鱼拿起来
榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法图解10

步骤10

把炒香的榨菜铺在鱼上面即可

乌江榨菜的烹饪技巧

先把鱼蒸好，用油把榨菜炒一下，再放入豉油稍煮，最后铺在鱼上面，这样蒸的鱼更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 yf缘份的天空 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸 午餐 晚餐

乌江榨菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

乌江榨菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活