红糖糯米饼（酥脆）

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深夜食堂的说～～～

红糖糯米饼的用料

糯米 红糖
蜂蜜 淀粉
色拉油（可选择用）

红糖糯米饼的做法

红糖糯米饼（酥脆）的做法图解1

步骤1

大概用的。糯米，红糖粉，蜂蜜，淀粉。。。。和一个案板
红糖糯米饼（酥脆）的做法图解2

步骤2

糯米蒸熟，压成饼状，淀粉以防粘连。
红糖糯米饼（酥脆）的做法图解3

步骤3

下锅，我还是在底部加了些许油，煎一面。我想看和蜂蜜煎有什么不一样。备注我用的菜籽油，家里实在没其他的了，这个油味很大。。。。
红糖糯米饼（酥脆）的做法图解4

步骤4

刷蜂蜜。。。。
红糖糯米饼（酥脆）的做法图解5

步骤5

煎了蜂蜜面以后。。。。。
红糖糯米饼（酥脆）的做法图解6

步骤6

米饼盛盘，下红糖水煮开至冒小泡，如果是大泡就代表。。。。。它要成糖浆了。加点水，接着煮，别过火哦～～～
红糖糯米饼（酥脆）的做法图解7

步骤7

成品。。。没吃够～总体来说，皮略脆。里面软糯，外面的红糖，有点稠但是不甜到腻。

红糖糯米饼的烹饪技巧

我用不粘锅，没放油。因为我觉得油味太大不好吃，另外晚上也吃健康点。所以我用了蜂蜜，增加脆感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 大大大大拥抱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 午餐 晚餐

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