简单易做的营养早餐（1人份）

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一道类似意式starter的早餐，非常容易做。不用黄油，烤箱烤制，很健康。

简单易做的营养早餐（1人份）的用料

面包 鸡蛋 1个
番茄丁 奶酪
盐、胡椒、罗勒、欧芹 适量

简单易做的营养早餐（1人份）的做法

步骤1

烤箱120-150度预热。面包铺在玻璃烤碗的底部。长棍、吐司都可以。吐司的话鸡蛋打上去会比较好承载，长棍切成小片鸡蛋会漏下来但是烤出来的面包味儿会非常香，特别是如果还用了蒜泥法棍的话。总之这里的面包品种和用量都按照个人情况啦。

步骤2

将鸡蛋整个打在面包上 注意蛋清蛋白可能会因为面包表面不够大漏下来，但是蛋黄一定要在面包面上。

步骤3

番茄，芝士切丁，均匀地洒在面包上，最后再把盐胡椒以及香料制成的混合调味料洒在鸡蛋上，注意控制量，淡了后面还能再加，咸了就没办法了。

步骤4

进烤箱烤制15-20分钟。鸡蛋在60-70度左右就会开始凝固，温度太高蛋白质可能会变质，所以我一般调120-150度。
简单易做的营养早餐（1人份）的做法图解5

步骤5

出炉！

简单易做的营养早餐（1人份）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 ぅちは 编写，未经授权不得转载

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