酸菜鱼头

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酸菜鱼头的用料

鱼头，酸菜，姜，料酒，生抽，盐，蒜，白醋 适量

酸菜鱼头的做法

酸菜鱼头的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，把鱼头洗干净，剁小块，装盆，放姜，蒜，白醋适量，盐，生抽，用手抓匀入味十分钟！
酸菜鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头入味的时间把酸菜切好放盆子用清水泡起来！
酸菜鱼头的做法图解3

步骤3

所有材料弄好了，十分钟后热锅放油，大火，放鱼头爆炒。
酸菜鱼头的做法图解4

步骤4

鱼头炒的变金黄色就放入酸菜，再放清水，可以多放点水，加盖大火者！
酸菜鱼头的做法图解5

步骤5

煮的过程要看看有没有水，以免煮干了，煮开之后调小火煮！
酸菜鱼头的做法图解6

步骤6

二十分钟后就可以出锅了！

酸菜鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

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