菠菜小虾球

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花都青青
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豆豆快一岁了，在他十一个月的时候开始吃虾，虾的好处不用我科普啦，各位宝妈都知道，但小于十一个月的宝宝最好不要尝试，预防过敏。加入菠菜是为了均匀营养，也是为了颜色好看，唉，现在的小孩，都挑吃到不得了，真是难侍候。不过没办法啦，谁叫他喜欢吃，我又刚好是他妈妈呢？呵呵

菠菜小虾球的用料

瘦猪肉，基围虾，鸡蛋，菠菜，玉米生粉

菠菜小虾球的做法

菠菜小虾球的做法图解1

步骤1

波菜先煮熟，鸡蛋取蛋清，虾仁已经剥好
菠菜小虾球的做法图解2

步骤2

肉和虾先剁，剁得感觉有点起胶的感觉就把切碎的菠菜加进去，剁均匀
菠菜小虾球的做法图解3

步骤3

把剁好的波菜虾加进蛋清里，加入一勺子生粉，搅拌均匀
菠菜小虾球的做法图解4

步骤4

水烧开后，用小勺子把虾泥慢慢放进锅里，为了防止沾锅，要用筷子捞下锅里的小丸子
菠菜小虾球的做法图解5

步骤5

成品，嘻嘻，豆豆，请高呼，母亲大人万岁

菠菜小虾球的烹饪技巧

鲜虾放冰箱里冰五到十分钟就比较容易去壳，虾线用牙签就能剔除
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 花都青青 编写，未经授权不得转载

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