鱼煮鱼片

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鱼煮鱼片的用料

鱼片 500g

鱼煮鱼片的做法

鱼煮鱼片的做法图解1

步骤1

鱼片先要料酒、盐、蛋清腌十五分钟，然后准备花椒、桂皮、八角、干辣椒放入油里面炸一下，再把这些配料捞出来留油，放蒜瓣、姜、干辣椒鱼骨片，放入料酒、糖、酱油、盐，放入清汤煮，滚了再放入鱼片，等鱼片变色了后就可以关火了。出锅铺上香菜就可以了。

鱼煮鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 明明317 编写，未经授权不得转载

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