栗子蛋奶布丁

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孟尤尤
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栗子蛋奶布丁的用料

蛋黄 3个 栗子泥 40克
牛奶 100克 淡奶油 85克
粗砂糖 适量

栗子蛋奶布丁的做法

栗子蛋奶布丁的做法图解1

步骤1

蛋黄加栗子泥搅打至均匀
栗子蛋奶布丁的做法图解2

步骤2

牛奶加淡奶油倒入锅中煮沸 缓缓倒入栗子蛋黄糊中，一边加要一边搅拌
栗子蛋奶布丁的做法图解3

步骤3

将搅抖好的蛋奶液过筛倒入模具中 烤箱预热150度 烤盘内倒入热水 将模具放入 烤40分钟左右
栗子蛋奶布丁的做法图解4

步骤4

倾斜模具 蛋液表面呈现不流动状态 就算是熟了
栗子蛋奶布丁的做法图解5

步骤5

表面撒粗砂糖 用喷枪烧一下即可
栗子蛋奶布丁的做法图解6

步骤6

完成

栗子蛋奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 下午茶 无水印

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