洋葱炒蛋

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洋葱炒蛋的用料

洋葱 1个 鸡蛋 2个
青椒 2个 红椒 2个
食用油 适量 盐、鸡精 适量

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

洋葱洗净切条（沥干水分），青红辣椒切条备用

步骤2

锅烧热后倒油，放洋葱翻炒（有水分的可以先爆干水分后在放油进锅里炒）一分钟后放辣椒炒
洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

洋葱四分熟时把推放在锅的一边，鸡蛋磕在锅的中间（油不够的可以适量的加油进去）至成蛋饼，翻动洋葱一起翻炒
洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

拌匀鸡蛋跟洋葱后加盐、鸡精（想要上色可适量加点酱油）

洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 淡淡茶香味y 编写，未经授权不得转载

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