辣根小云耳

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喜欢的一道凉菜

辣根小云耳的用料

小云耳 红辣椒
香菜 蒜末

辣根小云耳的做法

辣根小云耳的做法图解1

步骤1

泡发云耳，备用
辣根小云耳的做法图解2

步骤2

辣椒切辣椒圈，香菜洗净备用
辣根小云耳的做法图解3

步骤3

水烧开，放入少量盐，云耳焯水后捞出。
辣根小云耳的做法图解4

步骤4

云耳放入碗内，加生抽，陈醋，一勺凉开水，香菜末垫底，加入蒜末，辣椒圈和少量香菜段做装饰，放置十分钟入味即可。

辣根小云耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 琴宝宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 香 午餐

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