猪肉发面馅饼

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什么都不能阻止吃货的心!今天全家老的少的中的全部被病毒性感冒放倒,头疼欲裂了一天,下午我妈突然说,呀,还有发面!我问发面打算做什么?老妈说打算烙白面饼,我立刻很兴奋的说:烙肉饼!我妈白了我一眼说,饭我都不想吃了,还给你烙肉饼?!立刻我从床上起来,我来!说行动就行动!拿出肉,开始!

猪肉发面馅饼的用料

猪肉 200g 大葱 一大段
花椒粉 适量 酱油 两大勺
适量 发面 若干

猪肉发面馅饼的做法

猪肉发面馅饼的做法图解1

步骤1

肉剁碎,撒上花椒粉,酱油,盐,搅拌上劲,顺着一个方向搅,很快就打团了!
猪肉发面馅饼的做法图解2

步骤2

大葱剁碎,搅拌均匀
猪肉发面馅饼的做法图解3

步骤3

发面,揉成小纪子,上面是面团,下左是做好的肉饼,下右是半成品
猪肉发面馅饼的做法图解4

步骤4

面团擀成包子皮样,肉放上面,捏起口来,反过来,用手小心把装了馅的面团压成饼,不要用擀面杖,容易把肉压出来
猪肉发面馅饼的做法图解5

步骤5

锅里倒上少于油,开烙!一定要小火,盖上锅盖,这样慢慢才能把肉烙熟
猪肉发面馅饼的做法图解6

步骤6

开吃!!

猪肉发面馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-12

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