番茄姜丝鱼丸汤

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鱼丸营养丰富，我选的是墨鱼丸，和有维生素仓库之称的番茄，搭配上有驱寒去湿作用的生姜，特别适合在冬天饮用。 这是一款十分健脾开胃的汤。特色是要多放姜，所以饮用有点讲究。这汤最好中午饮用。因为中午吃姜不仅可以刺激脾胃还可以令人更精神；但是晚上吃太多姜不仅影响睡眠，还可能伤及脾胃。

番茄姜丝鱼丸汤的用料

番茄 1个 鱼丸 10个
生姜 20克 盐

番茄姜丝鱼丸汤的做法

番茄姜丝鱼丸汤的做法图解1

步骤1

材料；
番茄姜丝鱼丸汤的做法图解2

步骤2

鱼丸切一下花刀，当然不切也可以；
番茄姜丝鱼丸汤的做法图解3

步骤3

番茄洗净切块； 生姜切丝；
番茄姜丝鱼丸汤的做法图解4

步骤4

锅中加水3碗，先下姜丝和鱼丸大火滚开；
番茄姜丝鱼丸汤的做法图解5

步骤5

再下番茄滚熟；
番茄姜丝鱼丸汤的做法图解6

步骤6

最后加盐调味。

番茄姜丝鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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