最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单

精品
3.5万 浏览 227 收藏
收藏
娜姐00000003
娜姐00000003
＋ 关注

很简单的家常排骨！没有复杂的调料，都是家中必备的一些东西

最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的用料

排骨 大料也叫八角
大葱 姜
桂皮

最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法

最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解1

步骤1

先把排骨焯水，凉水下锅，注意不要盖锅盖，水开后脏东西就出来了，
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解2

步骤2

大概排骨焯到发白就行了，不要太长时间，要不然就老了！图片有点色差
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解3

步骤3

然后就是炒糖色啦，我觉得冰糖比白糖好用，第一用油少，第二不容易糊锅，不需要用铲子一直搅
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解4

步骤4

中火，感觉油锅有点冒烟就行了，放冰糖，冰糖很快就会化，稍微用铲子搅一下，然后就白色了，一冒泡就赶快把排骨倒进去
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解5

步骤5

翻炒，把排骨都裹上色就行了，关火
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解6

步骤6

倒进高压锅里，如果家里习惯用电压力锅的用电压力锅也可以
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解7

步骤7

这是需要用的配料，大料，桂皮有点就行，大葱可以多放，姜有个四五片行！
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解8

步骤8

配料都放进去，再到入酱油，我都是用瓶子直接倒，大概瓷勺的三勺左右吧，在放盐，根据你的肉放，没有经验的可以放完水后尝一下水的咸淡，可以减少失误
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解9

步骤9

倒水，和肉平齐就好了！盖上盖子，上锅！上来气儿之后12分钟就可以关火了，如果喜欢烂一点的可以14分钟
最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法图解10

步骤10

完成啦，味道很好，因为用的调教上，所以没有其他别的味道，很香！主要是方便哦！试试吧！

最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 娜姐00000003 编写，未经授权不得转载

最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的其他做法更多

上传我做的这道菜

最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 最家常的红烧排骨（红烧肉）方便简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活