橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面

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这个宽扁意面煮出来外观看上去很像挂面，其实是大大不同的，这个质地硬多了，口感好很多。真正的意面我不会做，就算会，也不一定是自家喜欢的口味，所以我做的这个肉酱意面是根据自家口味纯中式做法来做的，简单而营养，偷懒不想做饭炒菜的时候，做一碗热热的肉酱意面是个非常不错的选择哟...... 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。尤其是中老年人关爱心脑血管健康要多食用橄榄油哟。

肉酱宽扁意面的用料

宽扁意面 300克 西红柿 一个
洋葱 半个 瘦肉 100克
生姜 一小块 大葱 一小段
大蒜 一瓣 橄榄油 适量
盐 适量 番茄酱 适量

肉酱宽扁意面的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解1

步骤1

准备好原材料
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解2

步骤2

锅里放入足量水，烧开，放入意面煮熟
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切成丁
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解4

步骤4

洋葱切成小丁
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解5

步骤5

瘦肉剁成末
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解6

步骤6

葱姜蒜切成末
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解7

步骤7

锅烧热，加入适量橄榄油烧到六七成热
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解8

步骤8

爆香葱姜蒜末
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解9

步骤9

加入肉末翻炒
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解10

步骤10

加入西红柿丁、洋葱丁、番茄酱、盐，翻炒，多炒一会，充分融合味道
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解11

步骤11

加入适量开水，一直炒到变浓稠
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面的做法图解12

步骤12

煮熟的意面捞出，盛入做好的肉酱即可

肉酱宽扁意面的烹饪技巧

一、煮意面的时候水要多放一些； 二、肉酱要多炒一会，充分融合味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载

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