韩式南瓜粥

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韩式南瓜粥的用料

南瓜 500g 清水 600ml
糯米粉 4勺 糯米小圆子 5-10颗
冰糖 10颗 枸杞 少许
葡萄干 少许 盐 1/3小勺

韩式南瓜粥的做法

韩式南瓜粥的做法图解1

步骤1

准备材料
韩式南瓜粥的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟
韩式南瓜粥的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中，打成较浓稠的糊
韩式南瓜粥的做法图解4

步骤4

开火，锅里放水，然后放入小圆子煮熟至浮起，盛出备用
韩式南瓜粥的做法图解5

步骤5

糯米粉加清水化开
韩式南瓜粥的做法图解6

步骤6

将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸，然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌
韩式南瓜粥的做法图解7

步骤7

加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火
韩式南瓜粥的做法图解8

步骤8

准备干净的碗,放入煮熟的小圆子
韩式南瓜粥的做法图解9

步骤9

再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干.

韩式南瓜粥的烹饪技巧

小圆子超市有卖,也可以自己做. 葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西. 加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜 糯米粉的具体使用量自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 林带鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 无水印 韩国料理

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