冬笋对虾干菜汤

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突发奇想做的菜~没想到还挺鲜美的 简单易学 大家可以试试

冬笋对虾干菜汤的用料

对虾 5~10尾 干菜 1/2碗
冬笋 1/3颗 小葱 黄酒 生姜等 适量

冬笋对虾干菜汤的做法

冬笋对虾干菜汤的做法图解1

步骤1

对虾(或者海吓)洗净后 用黄酒 生姜腌制一会儿 1/3冬笋切片或切丝一边备用 准备1/2小碗干菜
冬笋对虾干菜汤的做法图解2

步骤2

准备就绪后热油锅(油适量即可 因为做的是汤 不必太油’)放入虾 翻炒片刻 直至虾壳变红
冬笋对虾干菜汤的做法图解3

步骤3

加入切片的冬笋继续翻炒1分钟
冬笋对虾干菜汤的做法图解4

步骤4

翻炒片刻后加水没过虾与冬笋 等第一次水开之后 加入准备好的干菜 继续炖
冬笋对虾干菜汤的做法图解5

步骤5

水再次烧开 煮2~3分钟后即可 根据自己的口味加入少许盐调味就完成了

冬笋对虾干菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-25

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