地三鲜_少油二蒜法

精品
2888807 浏览 52362 收藏

地三鲜做为家常菜十分受欢迎!下饭神菜!一般用油炸土豆和茄子,有点腻!我每次放一点油用平底锅煎熟,即香又不腻!蒜分两次下,第一次呛锅下,第二次最后出锅下!味道很好噢!

地三鲜的用料

圆茄子 一个 红青椒 一个
土豆 一个 大蒜 四瓣
生抽 两茶匙 老抽 一茶匙
少许 少许
一勺 胡椒粉 少许

地三鲜的做法

地三鲜_少油二蒜法的做法图解1

步骤1

土豆去皮切滚刀块
地三鲜_少油二蒜法的做法图解2

步骤2

平底锅放少许油,小火煎至金黄发脆
地三鲜_少油二蒜法的做法图解3

步骤3

茄子洗净,切滚刀块
地三鲜_少油二蒜法的做法图解4

步骤4

同样放少许油煎掉水份
地三鲜_少油二蒜法的做法图解5

步骤5

青红椒切块,大蒜切碎
地三鲜_少油二蒜法的做法图解6

步骤6

另起锅加少许油,放一半蒜碎炒香
地三鲜_少油二蒜法的做法图解7

步骤7

放入土豆茄子
地三鲜_少油二蒜法的做法图解8

步骤8

加入生抽,老抽,糖,少许盐和胡椒粉
地三鲜_少油二蒜法的做法图解9

步骤9

翻炒1-2分后,加入青红椒翻炒几下就好
地三鲜_少油二蒜法的做法图解10

步骤10

最后加少许水淀粉收汁,放入另一半蒜碎就可出锅!
地三鲜_少油二蒜法的做法图解11

步骤11

装盘!
地三鲜_少油二蒜法的做法图解12

步骤12

美美哒!香香哒!
地三鲜_少油二蒜法的做法图解13

步骤13

成品

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-29 16:16:07

你当前的位置:豆果美食 > 地三鲜_少油二蒜法

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 地三鲜_少油二蒜法的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存