肉末地三鲜

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一碗米饭都不够吃的肉末地三鲜，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

肉末地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1根
青椒 1个 淀粉 25g
料酒 15g 生抽 15g
老抽 5g 蚝油 5g
盐 1g 葱 5g
姜 3g 蒜 3g
小米辣 2个

肉末地三鲜的做法

#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子块中放入淀粉拌匀
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解2

步骤2

料汁：半碗水，料酒15g，生抽15g，老抽5g，蚝油5g，盐1g拌匀
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解3

步骤3

油温7成热，放入土豆块炸至金黄捞出
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解4

步骤4

放入茄子块炸3分钟捞出
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解5

步骤5

锅留底油，放入葱姜蒜、小米辣炒香
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解6

步骤6

放入肉末炒至变色
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解7

步骤7

放入青椒块炒软
#滴滴鲜香 味道美极#肉末地三鲜的做法图解8

步骤8

放入土豆块、茄子块，料汁，炒至粘稠就好啦~

肉末地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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