麻辣意面

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麻辣意面的用料

意面 半包 西红柿 1个
瘦肉 200g 姜、蒜、葱 各20g
辣椒面 10g 花椒 15g

麻辣意面的做法

步骤1

意面沸水煮十分钟,捞出冷水泡着

步骤2

肉切末,西红柿切丁,姜蒜切末,葱切段,锅烧油放入肉末翻炒,加点盐,加花椒炒出香味,肉拨旁边,放西红柿姜蒜,炒出汁,关火。
麻辣意面的做法图解3

步骤3

捞出意面放入锅里,撒辣椒面和少许老抽,生抽,开火翻炒,意面色泽润,关火。加入葱段,鸡精翻炒。装盘。

麻辣意面的烹饪技巧


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创建时间:2015-01-30

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