意面

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番茄肉意大利面的用料

意面 330g 橄榄油 30g
猪里脊 100g 西红柿 两个
适量 青碗豆 30g
胡萝卜 一小节 香菇 两朵

番茄肉意大利面的做法

意面的做法图解1

步骤1

锅里坐水烧开放面,加少量橄榄油,食盐,煮五分钟捞起放凉水里泡着
意面的做法图解2

步骤2

以上蔬菜分别洗净切丁,豌豆不用切碎,备用
意面的做法图解3

步骤3

猪里脊切丁,加一点姜末进去一起剁,去腥,备用
意面的做法图解4

步骤4

锅里烧干水份,放入适量橄榄油
意面的做法图解5

步骤5

油温五成热放入肉末,中火煸炒三分钟
意面的做法图解6

步骤6

依次放入胡萝卜,青豆,香菇,大火炒五分钟
意面的做法图解7

步骤7

这一步加入番茄,大火一分钟,加适量盐,加入适量清水,没过蔬菜,中火煮五六分钟,最后收汁
意面的做法图解8

步骤8

凉水透好的意面捞起来,沥干水份,放入食用的餐盘
意面的做法图解9

步骤9

浇上做好的肉汁,即可食用

番茄肉意大利面的烹饪技巧

1.喜欢吃硬一点意面就煮四分钟,吃软一点的适当延长时间。 2.煮面水要多加一些,免得糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-09

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