皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)

精品 独家
287.3万 浏览 1.5万 收藏

用电饭煲煮的粥省事又方便 ,特别是早上很想睡懒觉的时候,预约一下挺好的,家庭有炖锅的也可以做,我用天际小炖锅也做过非常不错。

皮蛋瘦肉粥的用料

里脊肉丝 100克 皮蛋 1个
香葱 1根 大米 1杯
1000毫升 胡椒粉 适量
料酒 半勺 淀粉 1勺
橄榄油 几滴 少许
生姜片 2片

皮蛋瘦肉粥的做法

#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解1

步骤1

准备的食材,一家三口的,刚好每人一碗
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝,用3克盐、料酒、淀粉、胡椒粉,橄榄油、腌制10分钟
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解3

步骤3

锅里水开,放姜片放肉丝,用筷子划散,肉颜色变白,没有血色,捞出用清水沥干干净
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解4

步骤4

肉丝捞出备用
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解5

步骤5

皮蛋切小粒,葱花切好,切皮蛋时可以刀用水蘸一下切切很方便的
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解6

步骤6

电饭煲前天晚上可以预约粥功能的,也可以早上起来先淘米用电饭煲煮
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解7

步骤7

我是前一天晚上预约粥功能,早上起来还有20分钟刚好放入肉丝,皮蛋粒继续煮5分钟,放入盐,放上葱花喜欢胡椒粉也可以放。
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解8

步骤8

这是用天际小炖锅的也很好,过程一样。
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解9

步骤9

偶尔吃一回皮蛋也没事
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解10

步骤10

手机里找个以前拍的照片,搭配缸豆饼、蔬菜沙拉、切点水果
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法图解11

步骤11

炖的很糯很香了

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

里脊肉丝一定要先腌好再焯水,不要把肉直接煮粥,焯水后的肉丝放粥里会更清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-07

你当前的位置:豆果美食 > #换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活