焗猪扒饭

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廖小云Cynthia
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老公超级喜欢吃港式焗猪扒饭，每次嚷着要去吃的时候都当作一次学习机会，慢慢就学会啦！现在每次在家里吃，是一件很温馨的事！

焗猪扒饭的用料

猪通脊肉 250g 西红柿 3个
菠萝 200g 芝士 200g

焗猪扒饭的做法

焗猪扒饭的做法图解1

步骤1

猪通脊切0.7cm大片
焗猪扒饭的做法图解2

步骤2

切片后用刀背轻轻网状敲打 不要敲断
焗猪扒饭的做法图解3

步骤3

放少许盐 胡椒粉 麻油 玉米淀粉 腌制半小时
焗猪扒饭的做法图解4

步骤4

西红柿切成丁备用
焗猪扒饭的做法图解5

步骤5

将蒸好的米饭放进玻璃饭盒中 要确保玻璃器皿可以进烤箱 满足200度以上的高温
焗猪扒饭的做法图解6

步骤6

芝士擦丝备用
焗猪扒饭的做法图解7

步骤7

将腌好的猪肉放进锅中煎熟
焗猪扒饭的做法图解8

步骤8

将西红柿酱放入锅中翻炒 加少许盐 和一点点糖 炒到比较稠的时候关火 均匀浇在猪扒上
焗猪扒饭的做法图解9

步骤9

菠萝切丁放在番茄上面 均匀撒上一层cheese
焗猪扒饭的做法图解10

步骤10

烤箱200度 10分钟 上下烤 一份完美的焗猪扒饭就做好啦

焗猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 廖小云Cynthia 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 香 午餐

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