意大利面肉酱

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倩宝贝9
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因为自己喜欢吃意面，但是外面卖的罐装意面酱真的不合我的口味，所以自己尝试做做，没想到老公和家人也爱上了。

意大利面肉酱的用料

西红柿 大个一个 瘦肉 一小块
胡萝卜 半根 洋葱 半个
番茄酱 2勺 盐 少许
黑胡椒粉 少许 黄油（橄榄油） 少许

意大利面肉酱的做法

意大利面肉酱的做法图解1

步骤1

将材料均切成丁丁，本人比较懒，除了西红柿，其他的都用料理机打碎了。（胡萝卜的量打的比较多，因为另一个菜要用到）
意大利面肉酱的做法图解2

步骤2

黄油融化，先炒肉，炒到变色，边炒边弄碎哦。
意大利面肉酱的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜丁、洋葱丁；炒到半熟，加入番茄丁。加盐—西红柿炒全熟—加水～
意大利面肉酱的做法图解4

步骤4

开煮了哦，煮到番茄快化了，加番茄酱继续煮。
意大利面肉酱的做法图解5

步骤5

熬成这个样子就可以出锅了。这个颜色和酸度都是番茄酱调出来的。出锅前加点胡椒粉～

意大利面肉酱的烹饪技巧

黄油是因为有奶香味，所以我用了；家里没黄油的可以用普通油就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 倩宝贝9 编写，未经授权不得转载

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