番茄肉酱烩意大利面

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一道非常简单易做的西式料理。把握好番茄肉酱的制作比例，和煮意面的小窍门，做出来的成品就一定会让你很有成就感。

意大利面的用料

意面 适量 番茄 3个
洋葱 半个 猪肉 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 油 适量
番茄酱 适量

意大利面的做法

番茄肉酱烩意大利面的做法图解1

步骤1

准备好所需食材并洗清干净
番茄肉酱烩意大利面的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉沫
番茄肉酱烩意大利面的做法图解3

步骤3

将肉沫放入碗里，加入料酒，生抽，少许油拌匀
番茄肉酱烩意大利面的做法图解4

步骤4

西红柿过开水，以便更好的去皮
番茄肉酱烩意大利面的做法图解5

步骤5

洋葱切成粒，番茄去皮切成块
番茄肉酱烩意大利面的做法图解6

步骤6

锅中加水加少放盐，放入意大利面
番茄肉酱烩意大利面的做法图解7

步骤7

水煮开后，意大利面煮8分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间
番茄肉酱烩意大利面的做法图解8

步骤8

将意面捞出放入盛有凉白开水的碗里，防止黏在一起
番茄肉酱烩意大利面的做法图解9

步骤9

锅中热油加入腌制过的肉沫翻炒至变色
番茄肉酱烩意大利面的做法图解10

步骤10

加入洋葱爆香
番茄肉酱烩意大利面的做法图解11

步骤11

加入西红柿炒翻炒
番茄肉酱烩意大利面的做法图解12

步骤12

加入适量盐
番茄肉酱烩意大利面的做法图解13

步骤13

加入番茄酱
番茄肉酱烩意大利面的做法图解14

步骤14

加入意面混合均匀
番茄肉酱烩意大利面的做法图解15

步骤15

装盘
番茄肉酱烩意大利面的做法图解16

步骤16

好看又香

意大利面的烹饪技巧

意面煮的时候根据个人喜好的口感调整时间，但千万别煮得太久，煮好的意面可以过下冷开水这样吃起来比较有韧劲。喜欢罗勒的，可以在肉酱中加入少许罗勒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

©本菜谱的做法由 魏蕾绽放味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 意大利菜 外国菜 咸 炒

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