蘑菇培根意面

精品
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超市买菜的时候发现蘑菇很新鲜,也很可爱,就各种买了些,把这些蘑菇做成了意面酱,很美味哦,这个量还比较多,吃不完放冷藏,两个人可以吃2-3天左右哦

蘑菇培根意面的用料

意面 适量 白玉菇 300g
蟹味菇 300g 海鲜菇 300g
洋葱 半个 番茄酱 120g
适量 适量
黑胡椒粉 少许 清水 少许
黄油 20g 水淀粉 适量
培根 5片

蘑菇培根意面的做法

蘑菇培根意面的做法图解1

步骤1

各种菇洗净控水,切小碎丁,洋葱,培根切碎备用
蘑菇培根意面的做法图解2

步骤2

锅中放黄油,小火加热至融化
蘑菇培根意面的做法图解3

步骤3

开大火,放入洋葱爆香
蘑菇培根意面的做法图解4

步骤4

放入培根炒出香味
蘑菇培根意面的做法图解5

步骤5

再放入蘑菇丁,加少许清水翻炒一会儿,盖锅盖略煮一会儿,把蘑菇的香气煮出来
蘑菇培根意面的做法图解6

步骤6

加入番茄酱,糖和盐继续翻炒至熟,糖的量比盐稍多些,蘑菇会出水,最后试情况勾水淀粉收下汁,如果汤汁不多就不用加水淀粉了
蘑菇培根意面的做法图解7

步骤7

酱做好后煮面,水开后放入意面,加少许盐,煮8-9分即可,捞出意面,可以拌入少许橄榄油防粘连
蘑菇培根意面的做法图解8

步骤8

盛盘,放入蘑菇酱,撒黑胡椒粉,开吃!
蘑菇培根意面的做法图解9

步骤9

味道棒的很!
蘑菇培根意面的做法图解10

步骤10

美味
蘑菇培根意面的做法图解11

步骤11

过瘾!

蘑菇培根意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-22 13:19:32

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