鳕鱼疙瘩汤

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罂子
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喜欢吃鳕鱼，又不喜油煎。就制作了清淡可口的鳕鱼疙瘩汤。

鳕鱼疙瘩汤的用料

鳕鱼 一块 小麦面粉 适量
小油菜 一颗 西红柿 两个
盐，胡椒，葱花，姜末 适量

鳕鱼疙瘩汤的做法

鳕鱼疙瘩汤的做法图解1

步骤1

鳕鱼切成小块，西红柿切碎。
鳕鱼疙瘩汤的做法图解2

步骤2

油菜洗凈，切小丁。
鳕鱼疙瘩汤的做法图解3

步骤3

小碗面粉放入小盆，滴水搅拌，再用手揉搓成小疙瘩。

步骤4

姜切末，葱切花。
鳕鱼疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅内倒油，放姜末，煸炒出香味后放入西红柿。翻炒几下，加入冷水。水开放入鳕鱼。随后加入盐，胡椒。稍煮片刻，撒入疙瘩面，搅拌。稍后，出锅。香喷喷的疙瘩汤展现眼前。

鳕鱼疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 罂子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 咸 中国菜

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