糯米蛋糕（奶粉版改良）

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糯米蛋糕的用料

糯米粉 60g 白糖 20g
泡打粉 2g 奶粉 3勺
鸡蛋 2个 色拉油 20g

糯米蛋糕的做法

糯米蛋糕（奶粉版改良）的做法图解1

步骤1

需要的材料大集合
糯米蛋糕（奶粉版改良）的做法图解2

步骤2

全蛋加入白糖打发
糯米蛋糕（奶粉版改良）的做法图解3

步骤3

打大约5～8分钟的样子，直到蛋糊可以立住。
糯米蛋糕（奶粉版改良）的做法图解4

步骤4

糯米粉和泡打粉过筛，分两次倒入，充分搅拌均匀。
糯米蛋糕（奶粉版改良）的做法图解5

步骤5

最后将色拉油和奶粉分多次倒入，搅拌均匀。
糯米蛋糕（奶粉版改良）的做法图解6

步骤6

烤箱预热，175度上下火，烤25分钟左右出炉！大功告成～

糯米蛋糕的烹饪技巧

我用的料只做了两个蛋糕杯，另外，蛋糕给宝宝做的加糖少不是很甜。过程中要注意：1.首先是全蛋液打发。 2.糯米粉和泡打粉是分两次倒入打发的蛋糊中。3.色拉油也是分多次倒入，目的也是为了搅拌充分均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 鲜红的西米很小气 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜

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