猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅

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厨娘佳宝

厨娘佳宝

2015-02-06
妈妈从大东北给我邮来的本地猪骨,用来熬汤,简直美死了,超级香。美味又营养!大家学起来!
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

猪骨一根或两根 白萝卜一个
3~6片 一小勺
红枣3~8个 枸杞8~30颗
香菜2根 1~4勺

猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅的做法步骤

猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅的做法图解1

1. 猪骨:先把猪骨放锅中,加水,然后开火,至血水变成白沫浮出。几分钟就可以了,然后把水倒掉。白萝卜:去皮,切成小长条。然后吧猪骨和白萝卜一起放入电压力锅,把洗好的红枣和枸杞一起加入,再放姜,白醋,可以少放一点盐。按熬汤按键。

猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅的做法图解2

2. 电压力锅基本40分钟就差不多好了,这时的猪骨肉已经熬烂了,香喷喷的。开锅后,开始放盐调味。一般1到4勺。

猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅的做法图解3

3. 基本可以啦。

猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅的做法图解4

4. 然后可以放点香菜,切成小段撒在上面就行了。

猪骨炖白萝卜红枣枸杞汤电压力锅的做法图解5

5. 搞定!~吃不完的话可以在里面下面条呢,猪骨面就也做好啦,动手吧!

小贴士

猪骨很有营养,对手术恢复,生病身体虚弱,都有很好的滋补效果。白萝卜更是冬天的必备滋补佳品,又便宜有好吃。

©本菜谱的做法由 厨娘佳宝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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