蜜糖金钱橘

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金钱橘是外婆在山里摘回来的,很多,最近气温一直低,有些都坏掉了,趁有空干脆做成蜜糖味儿便于储存~喜欢金钱橘味道的这绝对符合你口味,而且是润肺佳品~对了,配面包简直棒棒哒~

食材清单

金钱橘 适量 冰糖 适量
白砂糖 适量

烹饪步骤

蜜糖金钱橘的做法图解1

步骤1

取蒂清洗干净
蜜糖金钱橘的做法图解2

步骤2

加清水稍微煮一下,去除金钱橘的苦味
蜜糖金钱橘的做法图解3

步骤3

准备好干净干燥的密封容器,一定擦干水渍
蜜糖金钱橘的做法图解4

步骤4

将稍煮过的金钱橘捞出,从中间切开,用牙签挑去籽粒
蜜糖金钱橘的做法图解5

步骤5

锅中加入刚没过金钱橘的清水,适量冰糖,煮开
蜜糖金钱橘的做法图解6

步骤6

煮开后大火转小火收汁,期间可根据口味加适量白糖,煮至汤汁浓稠金钱橘有亮晶晶状关火
蜜糖金钱橘的做法图解7

步骤7

装入准备好的容器中冷却后可放入冰箱

创建时间:2015-02-06 23:24:59

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