之三——「清炒萝卜丝」#菁选酱油试用#
白萝卜是一种常见的蔬菜，又属于十字花科。在冬季菜市里随处可见，价格还很便宜。它的医药价值和营养价值那真的是杠杠的哦，冬天吃萝卜赛过吃人参的呢。 功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 作用：消化方面；呼吸方面；泌尿系统方...(展开)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
|
| 白萝卜半个 | 适量 |
| 2g | 5ml |
| 半碗 | 大蒜1只 |
之三——「清炒萝卜丝」#菁选酱油试用#的做法步骤
1. 切了半个白萝卜。不要去皮，萝卜全身是宝哦。可以用盐巴轻轻搓洗表皮。
2. 萝卜切片再切丝。只需油，盐，蒜，菁选酱油。就可以开动了…
3. 锅烧热，下油，放入蒜米。爆香…不要焦了哦。
4. 放入萝卜丝翻炒一分钟至均匀。
5. 然后倒入少量的菁选酱油。继续翻炒均匀。
6. 加入半碗清水，清水量在萝卜丝一半多既可。然后盖盖大火三分钟，收汁。关火…
7. 加入一匙盐巴。炒均匀。出锅。
小贴士
温馨提示：白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效
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京网文【2017】6954-770号
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