煎鸡腿配芦笋黑椒蒜香奶油汁

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樱桃小辣霉
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煎鸡腿配芦笋黑椒蒜香奶油汁的用料

鸡腿肉 200g 虾 5只
芦笋 8根 葫芦卜条 适量
土豆泥 一个球 口蘑 2个
蒜粒 一瓣 红辣椒碎 1g
黑胡椒. 欧芹. 罗勒 适量

煎鸡腿配芦笋黑椒蒜香奶油汁的做法

煎鸡腿配芦笋黑椒蒜香奶油汁的做法图解1

步骤1

1.鸡腿肉用牛奶.黑胡椒腌至少20分钟，蘸干水分备用；2.大虾后背剖开去虾线，拍成虾饼撒黑胡椒备用；3.平底锅融化黄油，放鸡腿肉.虾饼煎香，撒薄盐、黑胡椒碎、混合香料；4.煎蔬菜，品种任选，如芦笋.胡萝卜.口蘑.玉米粒；5.土豆煮熟捣碎成泥，撒少量盐.黑胡椒调味，捏成球状；6.黄油.橄榄油中放蒜粒，红椒粒，小火煎香，到鲜牛奶，沸腾后收汁，少盐，放一小勺蚝油调味成香浓酱汁。 7.装盘，配美酒

煎鸡腿配芦笋黑椒蒜香奶油汁的烹饪技巧

厚平底锅一只
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 樱桃小辣霉 编写，未经授权不得转载

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