披萨

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披萨的用料

高筋面粉 170g 马苏里拉芝士 100g
酵母 2g 温水 90g
盐 2g 糖 8g
色拉油 8g 洋葱 适量
火腿肠 适量 青红椒 适量
番茄酱 适量 黑胡椒 适量

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

水，酵母，糖，油，盐，倒入面粉，揉成面团
披萨的做法图解2

步骤2

面团发酵到两倍大，手指拽进去不回缩就可以了！
披萨的做法图解3

步骤3

把面团用面棍擀出气，烤盘刷油，面团放进去，用叉子扎孔！
披萨的做法图解4

步骤4

二次发酵一小时，趁面团发酵把洋葱，青红椒，火腿肠切好！
披萨的做法图解5

步骤5

面团二次发酵好涂上番茄酱，把刚才切好的材料铺上，撒点胡椒，在边上的白面团涂上一层色拉油，最后撒上马苏里拉芝士！
披萨的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热5分钟，上下管200度，20分钟，就可以出炉了！

披萨的烹饪技巧

面团要二次发酵会比较松软！这是8寸的披萨厚底！刚好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 沫沫小雏菊 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 微波炉 电器 烘焙 下午茶

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