玛格丽特饼干

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食材清单

低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
黄油 50g 糖粉 20g
熟蛋黄 1个 0.5g

烹饪步骤

步骤1

黄油软化,加入盐,糖分,打发至蓬松发白

步骤2

在黄油中筛入面粉,玉米淀粉。鸡蛋煮熟后将蛋黄筛入。

步骤3

小心和成面团,面团酥润。放入保鲜袋中冰箱冷藏20分钟。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

从冰箱取出,搓成一个个圆球,用拇指按压,有自然的开裂。

步骤5

放入烤箱,上下火160度,16分钟。

创建时间:2015-02-08 17:36:37

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