腐乳藕条

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在食堂吃到一次腐乳空心菜,被惊艳到,就开始了各种腐乳菜式的不归路啊……冬天买不到空心菜,就来一盘腐乳藕条吧

食材清单

一段 玫瑰腐乳 一块
三粒

烹饪步骤

腐乳藕条的做法图解1

步骤1

藕段切条
腐乳藕条的做法图解2

步骤2

腐乳一块,加两勺腐乳汁,用筷子把腐乳块搅碎。加少许白糖中和一下腐乳的咸味。(白糖一定不能加多,多了就变甜口了)。
腐乳藕条的做法图解3

步骤3

蒜切碎
腐乳藕条的做法图解4

步骤4

放油烧热后倒入蒜蓉,翻炒均匀即倒入切好的藕条。
腐乳藕条的做法图解5

步骤5

倒入调好的腐乳汁,加少许水翻炒。炒藕一定要加水,要不炒出来的藕就黑了。
腐乳藕条的做法图解6

步骤6

翻炒几分钟,大功告成
腐乳藕条的做法图解7

步骤7

最后出锅的时水烧干了,藕就发黑了

创建时间:2015-02-08 20:18:08

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