鱼糕豆腐锅

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斯佳丽

斯佳丽

2015-02-10
每周都要例行一次回父母家吃饭, 当父母的, 没有不心疼子女的, 总是要准备好多菜, 但是说其实,真的吃不了什么,而且他们在这么冷的天,也做的很辛苦, 因此这周回家时先打了个电话, 嘱咐他们少弄点, 随意做个火锅,下点青菜就可以了。
...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

1块 豆腐1块
白玉菇1包 西兰花半颗
圣女果几个

辅料

 
适量 适量
1小勺 适量

鱼糕豆腐锅的做法步骤

鱼糕豆腐锅的做法图解1

1. 准备原材料;

鱼糕豆腐锅的做法图解2

2. 锅中烧少许油, 加入葱姜蒜末爆香;

鱼糕豆腐锅的做法图解3

3. 倒入高汤煮开;

鱼糕豆腐锅的做法图解4

4. 先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟;

鱼糕豆腐锅的做法图解5

5. 再下入鱼糕块一起煮;

鱼糕豆腐锅的做法图解6

6. 加入适量的盐和胡椒粉调味;

鱼糕豆腐锅的做法图解7

7. 最后加入西兰花和圣女果一起煮开;

鱼糕豆腐锅的做法图解8

8. 煮好的汤锅移至小火锅炉上。

小贴士

这是一个很简单的懒人锅,只要家里准备好高汤,可以将自己喜欢的原料随意的添加里面一起煮;如果家里没有高汤,还有一个懒办法,就是买点清汤的火锅底料,效果也很好。

分类:

主食
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