羊油炒青菜

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oliver小莉呢
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简单的食材，也要认真对待，用心做好每一道菜。

羊油炒青菜的用料

青菜 适量 羊油 一汤勺
盐糖 适量 姜蒜 根据个人喜好
红虾皮 一小撮（点缀） 木鱼花 一小撮（点缀）

羊油炒青菜的做法

羊油炒青菜的做法图解1

步骤1

①择菜（分片水中搓洗）
羊油炒青菜的做法图解2

步骤2

②加入盐或淘米水（最佳）浸泡1015分钟
羊油炒青菜的做法图解3

步骤3

③沥干（不滴水）
羊油炒青菜的做法图解4

步骤4

④火烧热后化羊油
羊油炒青菜的做法图解5

步骤5

⑤入姜蒜（不喜可省略此步骤）
羊油炒青菜的做法图解6

步骤6

⑥先入菜叶
羊油炒青菜的做法图解7

步骤7

⑦再入菜心
羊油炒青菜的做法图解8

步骤8

⑧盐糖适量出锅（加红虾皮木鱼花点缀）木鱼花加热可看见它在菜上翩翩起舞，十分有趣，且营养价值高，有时间的朋友不妨可以试试。

羊油炒青菜的烹饪技巧

绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 oliver小莉呢 编写，未经授权不得转载

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