鱼头豆腐

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村头俞二爷
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鱼头豆腐的用料

胖头鱼头 一个 水磨豆腐 一块
姜 少许 酱油 适量
料酒 适量 油 适量
盐 适量 葱花 适量
糖 少许

鱼头豆腐的做法

步骤1

胖头鱼头对半切开，姜切丝

步骤2

姜丝热油爆香，加入鱼头爆炒，而后加入酱油，料酒，糖，足量水炖煮

步骤3

煮沸后加入切好的水磨豆腐，用小火炖煮20分钟左右

步骤4

加入盐调味，出锅后撒上葱花点缀

鱼头豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 村头俞二爷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 朋友聚餐

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